產(chǎn)品詳情
冰淇淋的口感除了跟冰淇淋原料有關(guān)之外,跟冰淇淋機(jī)器的好壞關(guān)系也很大。原因有如下幾個(gè)方面:
一)重要的原因之一是:攪拌器。除了攪拌器的加工精度要好之外、攪拌的速度是否合適、攪拌的是否均勻這三個(gè)調(diào)節(jié)都會(huì)影響冰淇淋的細(xì)膩口感。
二)第二個(gè)原因就是:膨化泵。冰雪麗人冰淇淋機(jī)采用的是歐陸式齒輪膨化泵,多檔位進(jìn)氣量調(diào)節(jié),除了做出的冰淇淋口感好外,膨化率也可以高達(dá)35%。
三)第三個(gè)原因與冰淇淋機(jī)器的制冷效率有關(guān)。制冷不好的冰淇淋機(jī)器,生產(chǎn)出的冰淇淋比較軟,不容易成型。到底哪種牌子的冰淇淋機(jī)好?冰雪麗人山東冰淇淋機(jī)廠家(bingxueliren),采用進(jìn)口壓縮機(jī),制冷快,效率高。