醬香酒勾調的原因是什么？-匠河坊
來自匠河坊酒業（廣州）有限公司
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發布時間 2023-11-10 16:35:14
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聊到酒知識，可能大家都會聊一句勾調的問題，醬香型白酒為什么要勾調呢?
一般都是使用15年以上的老酒，年份高得酒是比建議直接飲用的，因為這年份的老酒富含的脂類物質比較豐富，聞起來香，但口感較差，喝起來比新酒的辣味和甜味淡，反而酸澀味和咸味較重。所以年份老酒，可能較新酒更難下口。
勾調酒是一種工藝，是醬香型的白酒的核心。醬香型白酒核心的釀造工藝就是以酒勾酒，是將白酒標準化的一個關鍵。用陳年老酒進行勾兌使得口感更好品質更加。
品牌匠河坊
品名匠河坊
是否進口否
原料來源糧食酒
香型醬香型
特產否
OEM否
等級其他
儲藏方法其他
儲藏年份其他
保質期其他
包裝方式瓶裝
產地貴州
匠河坊酒業（廣州）有限公司
- 公司類型
- 經營模式貿易型-
- 聯系人匠河坊
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主營業務
白酒
