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十幾年前沒有什么先進的設備,大多都是以木炭為主。木炭小燒烤配啤酒簡直就是優哉游哉呀!現在社會說到小的區域,農村或者是比較貧窮比較落后的地區,做燒烤行業還是用的木炭烤串爐,可是我想提醒一句,朋友您有沒有想過木炭烤爐對人體的危害有多大呢?,F在幾乎每一個城市里邊都會有燒烤店,燒烤攤,傳統的燒烤唯一的煙氣中的一氧化碳、二惡英等有害物質污染了空氣;長期食用炭火燒烤食品,更會對身體健康造成極大危害。
無煙燒烤爐一般都是采用不銹鋼的爐體制作而成,使用煤氣電燒烤,優點就是干凈衛生好打理。最開始的煤氣爐是兩側陶瓷板加熱的,使用一段時間會有兩側溫度高中間溫度低,中間會烤不熟的現象,也是伴隨著公司不斷研發,今年成功上市了一款新品,中間合金管加熱燃氣燒烤爐,中間管子加熱溫度高,火力均勻,不會出現中間溫度低兩邊溫度高的現象,方便了使用這款設備的每一位用戶。使用這款無煙燃氣烤爐, 不需要我們有多么精湛的廚藝,簡簡單單燒烤,放放心心開吃,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
現在使用無煙燒烤已經成為了一種趨勢,國家也在不斷的嚴查,無煙氣烤爐受廣大客戶的歡迎,現在全國已經有多個城市鼓勵燒烤餐飲商家使用無煙燃氣燒烤爐,甚至還有以政府補貼的方式來支持淘汰污染嚴重的老式燒烤設備。