產品詳情
黃精(Polygonatum sibiricum Red.)是百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖,按形狀不同習稱“大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”。黃精味甘,性平,歸脾、肺、腎經,具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎之功效。常用于脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少、肺虛燥咳、勞嗽咳血、精血不足、腰膝酸軟、須發早白、內熱消渴等癥狀。
超濾錯流膜過濾黃精酒的原理:
超濾錯流膜過濾技術是一種先進的膜分離技術,它利用高分子膜材料的選擇篩分原理,對酒液中的成分進行分離和純化。在黃精酒的生產過程中,超濾錯流膜過濾技術可以有效地去除酒液中的懸浮物、細菌、高分子物質等雜質,同時保留黃精中的有效成分和酒液的口感、風味。
具體來說,超濾錯流膜過濾技術的工作原理是:酒液在壓力驅動下,以切線方向流過膜表面,形成錯流。膜表面的微孔允許小分子物質(如黃精中的有效成分、酒精、水等)通過,而截留大分子物質(如蛋白質、膠體、纖維、酵母、細菌等雜質)。這樣,就可以得到澄清度高、口感和風味保留完好的黃精酒。
生產超濾錯流膜過濾黃精酒的優勢:
1、提高澄清度:超濾錯流膜過濾技術可以有效地去除酒液中的雜質,使黃精酒更加澄清透明,提高產品的外觀質量。
2、保留營養成分:該技術可以在不改變黃精酒口感和風味的前提下,最大程度地保留黃精中的有效成分和酒液中的營養成分,確保產品功效。
3、延長貨架期:經過超濾錯流膜過濾處理的黃精酒,其穩定性得到提高,可以有效避免酒體在儲存過程中出現渾濁和沉淀現象,延長產品的貨架期。
4、提高生產效率:超濾錯流膜過濾技術操作簡單,過濾精度高,可以在短時間內進行大批量過濾,提高生產效率。